最近始めました、マルシェ販売。
マルシェは、笹塚にある地産マルシェ店。
水道道路沿いの、
笹塚中学校と笹塚出張所の間くらいでしょうか。
マルシェさんから、
ここのお野菜を使って、
なるべくすぐに作れるようなレシピを！
とお声がけいただいたのがきっかけで、
料理を置かせていただくことになりました。
野菜の美味しさを最大限引き出そうと思えば、
手間暇かかってしまうものも
もちろんありますが、
料理は毎日するもの。
毎日手間暇かけていられないものです。
地産マルシェでお買い物されるお客さんは、
きっと毎日誰かのために、
もちろん自分のために、
家事をされている忙しい方が
多いのだと思います。
その方たちの少しでも、
お手伝いが出来ればとの思いで
引き受けさせていただきました。
毎日献立を考えるのも大変です。
でもサホリカのおかずを食べて、
美味しいと感じていただけたなら、
今度はそれを自分で作ることが出来たなら、
料理のレパートリーが広がります。
サホリカの味を自分のものに。
サホリカの味を大切な人のために。
作っていただけたら、
私は嬉しい限りです。
地産マルシェでは、
簡単に作れるレシピをご紹介しておりますが、
もっと手間暇かけた料理も知りたいと言う事であれば、
個別の料理教室も行えますので、
お気軽にお声がけくださいませ。
サホリカご飯が広がりますように…
本日のお品書き
『道ばた販売』
いたわり弁当 “真鱈のピカタ”＃グルテンあり
ベジ鶏カレー
ハヤシライス
一品おかず “麻婆豆腐”
『おなかすいた販売』
いたわり弁当
ハヤシライス
一品おかず “山東菜と小松菜の煮びたし”
一品おかず “赤大根と柚子ピクルス”
『マルシェ販売』
いたわり弁当
レシピ付き一品おかず “わさび菜のジャーマンポテト”
いろんなところで、
サホリカご飯がお待ちしております。
※いつかのレシピ…こんな感じです。