さはらのブログ
たべたもの、を備忘録代わりに記録してます
自宅にて。
生鯖に塩を振り、大根おろしプラス醤油でさっぱりと。
山形名物のだしも、爽やかな風味でおいしいですね。
#鯖
#鯖の塩焼き
#だし
#大根おろし