食生活改善Before☆After

我が家では、私のアトピーと旦那ちゃんの高血圧改善のために、食生活を見直しました

ある日の夕飯を例に、比べてみました

まずはBeforeから

この日の献立

ごはん(押麦入りっぽいかな)

豚なすピーマンの味噌炒め

レンコンの甘辛炒め

ゴーヤとツナのサラダ

基本的に、ご飯が進む味の濃いおかずばかり醤油、みりん、砂糖、味噌などをふんだんに使っておりました

そして、サラダといえばマヨ味さらに、ビール🍺を飲むので汁物は無し

カロリーなんて考えたくない感じでした

続いてAfter

この日の献立

十六穀米ごはん
豚しゃぶともやしポン酢

グリーンサラダ

味噌汁

この日は油も砂糖も使ってません調味料も味噌と味ポンくらいおそらく500kcalくらいではないかと

こんな感じで食生活を見直してからまだ半月ほどですが、元々とても太っていた旦那ちゃんは既に4kg減

私は2kg減で、長年悩まされてきたしつこい便秘が解消されました

今までは栄養のことはあまり考えず、『美味しいもの＝脂っこくて味の濃いもの』と思っていました

が、本当の意味での『美味しいもの』は、身体にとって必要な栄養素がたっぷりの食事のことを指しているんだなと改めて実感しました

本来の目的である、アトピーと高血圧が改善されるのはまだまだ先のことになりそうですが、この調子で食事にも気をつけていこうと思います