食物アレルギー予防に効果？ 赤ワインの成分（山梨大学院）

　赤ワインなどに豊富に含まれるポリフェノールの一種「レスベラトロール」に、食べ物で発症するアレルギーを抑える効果があることを、山梨大大学院の中尾篤人教授（免疫学）らのチームがマウスを使った実験で突き止め、４日付の米オンライン科学誌「プロスワン」に発表した。（YOMIURI ONLINE)

詳しくは：↓↓↓
http://sankei.jp.msn.com/science/news/120905/scn12090520550001-n1.htm

　花粉症にも効くと良いんですが・・・・・


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