広島焼・鉄板焼たかはし［徳島市寺島本町］

広島焼・鉄板焼たかはし
本日3/16（水）オープン
3/16（水）～3/18（金）の3日間は全て半額
（※生ビール等のドリンク類も）
一押しの広島焼（そば肉玉）は半額で390円
その他、うどん肉玉、焼そば、牛タン等....を
28mmの極厚鉄板で焼きあげる。
小スペースながら、こだわった本場の味を堪能できる、
まさに隠れ家。ぜひこのお得な期間に！

〈徳島駅前店〉徳島市寺島本町東11-2 アサイビル1F
☎088-655-6658 営業時間／11：30～23：00


関西風と広島風の違い
２．調理法の混ぜ焼きか重ね焼きかが関西風と広島風の最大の違いとなっている。
関西風は小ぶりのボウルにキャベツや肉などの具と小麦粉を水に溶いた生地を
混ぜてから鉄板で焼く。広島風は鉄板に小麦粉を水で溶いた生地を薄く
クレープ状に伸ばして焼き、その上に具を重ねて焼いていく。
３．関西風ではそば・うどんは入れないことが多く、入れた場合はモダン焼きと
呼ばれる。広島風ではそば・うどんを入れることが多い。
４．山芋はふわりとした食感を出すことができ、関西風で入れることが多い。
５．調理は、関西風はお店が焼くこともあり、お客が焼くこともある。
広島風は重ね焼きが難しいため、お客が焼くことはない。
６．火力は広島風は重ね焼きで上の方まで火力を及ぼす必要があるため
強くなっている。家庭用ホームプレートでは火力が足りない。
［wikipediaより］

SLASH LIVE 大阪公演［3/14なんばHatch］

1.Ghost
2.Mean Bone (Slash's Snakepit )
3.Back From Cali
4.Nightrain (Guns N' Roses)
5.Been There Lately (Slash's Snakepit)
6.Rocket Queen (Guns N' Roses)
7.Civil War (Guns N' Roses)
8.Nothing To Say
9.Starlight
10.Beautiful Dangerous
11.Doctor Alibi
12.Jizz Da Pit (Slash's Snakepit)
13.Just Like Anything (Slash's Snakepit)
14.My Michelle (Guns N' Roses)
15.Guitar Solo(Godfather's Theme)
16.Sweet Child O' Mine (Guns N' Roses)
17.Rise Today (Alter Bridge)
18.Slither (Velvet Revolver)

★アンコール
19.By The Sword
20.Mr. Brownstone (Guns N' Roses)
21.Paradise City (Guns N' Roses)

※マイクスタンドが左にありましたが
　スラッシュの立ち位置は右でした。
　いや～懐かしのガンズの曲も多くプレイされ
　盛り上がりました。
　ゴッドファーザーのテーマは感動しました！！


※使用ギターは2種類、上記画像のタイプ（だと思います）と
　　黒のレスポール/ギブソン（※トレモロアーム付き）の
　　2種だったと思います。たぶん...
　　　
※サポート・アクトのTWENTY TWO HUNDREDが
　　　たしか6曲の演奏でした。（30分ぐらいだったかな？）

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中止の噂もありましたがスラッシュのライブ
大阪公演が予定どおり行われました。
東京公演は残念ながら中止となりました。。。
複雑な心境でしたが、、、
後日、追加編集として、このページ記事を更新したいと思います。
とりあえず、今日のこのへんで。。。

【東京公演中止のついて】↓
http://ro69.jp/news/detail/49043

前を向いて歩く

今自分にできること、節電、募金、物資、救援など
微力ながら募金をしてきました。

東北地方太平洋沖地震に関して
災害と募金に関する情報です。↓↓↓
http://content.ameba.jp/info/info201103.html

【ピグ】地震への募金募集のお知らせ

希望を強くもって生きてほしい。

3.11世界の観測至上4番目、3つの地震が合 わさって起きた地震、
東北地方太平洋沖地震。マグニチュードは9.0。
日を追うごとに今回の地震の脅威を思い知らされます。
近い将来起きるとされている、東南海地震...
地震対策について再度ハードルをあげた想定で
見直さないといけないかもしれません。
今回起こった地震でたくさんの方が救助されること、
これ以上被害が大きくならないよう、
一日も早く復興されることを、心の底から願っています。

地震・津波災害に関する情報まとめ［東北地方太平洋沖地震］
http://weather.yahoo.co.jp/weather/2011sanrikuoki_eq.html  

Macざんまい

連日続く仕事が終わらず...
明日でとりあえずメドをつけなければ...