天下一品 徳島店の『味がさね』 | デザインストラテジー

天下一品 徳島店の『味がさね』


かなり久しぶりの投稿。
徳島県の天下一品に“味がさね”が登場してました。
通常よりやや太麺でスープはこってりですが。少し味が違う感じ...
生姜が入ってるのかな?具も豚肉と白菜が入って、
薬味のゴマ、揚玉葱、にんにく、肉味噌の順番に入れていって
味の変化を楽しむ感じです。




4種の薬味。