2013年のラーメンBEST4!!! | デザインストラテジー

2013年のラーメンBEST4!!!


2013年、いろいろラーメンを食べましたが、
その中で印象に残ったもの、美味しかったのもの厳選!!
個人主観ではありますが
BEST.4は下記のとおりです。

Best.4
焼麺_劔 (つるぎ、剣)↑↑

麺を焼いてスープにINするのがこのお店の特徴。
ラーメンというよりは少しお菓子よりの感じはありますが
今迄食べた事ない感覚で麺のパリっと感とトロっとした甘めの
スープが癖になりそうです。

東京都新宿区高田馬場2-6-10 関ビル103号
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13121750/

鶏ポタ
Best.3
鶏ポタ ラーメン THANK 
↑↑

鶏ガラと野菜でトロ~リ、ポタージュのような優しいスープ。
色々メニューがあったので近くにあれば何度も通いたくなる、そんなお店。
女性客も多くかなり流行ってました。
今度はつけ麺を食べてみたいなぁ~!

東京都港区芝大門2-1-13 芝大友ビル 1F
http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13135731/

麺屋武蔵_新宿本店
Best.2
麺屋武蔵 新宿本店 ↑↑

言わずと知れた有名店ですが、今迄、行く機会を逃し続けましたが
昨年ようやく食せました。スタッフの威勢の良さ、盛り付けから
味まで、全てにおいてクオリティーが高いですね。
つけ麺とラーメンとかなり迷いましたが。。。次回は絶対つけ麺!

東京都新宿区西新宿7-2-6 K1ビル1
F
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13001013/

らーめん弥七

Best.1☆

らーめん 弥七 ↑↑

ここ数年中でも一番美味しかったラーメン!
タマネギのシャキっと感とネギとトロっとしたスープ
(鶏白湯×魚介)の旨味、そして麺、
全てがベストバランス!口の中で美味しさが広がります。
次回はつけ麺を食べてみたいですね! 
いい仕事をしてます!オススメです。

大阪府大阪市北区豊崎3-4-8
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27003232/


この他にも美味しいところは色々ありました。
今回は地元(徳島県)以外でしたが、一番ほっとするのは
やはり徳島ラーメンかも。。。今日食べたし(笑)
今年はどんな美味いラーメンに出会うだろう?楽しみ