こんにちはー
東北も梅雨明けしましたね。
暑いです(＞＜;)
先週、旦那さんが夏休みで長野の実家に子供を連れて２人で帰ってました。
なんで２人なのかというと、私は行ってないから。
だって、一週間前に急に来週休みになったって言うもんだから、いくら私でもそんな暇ではありません (￣‥￣)=3 フン
いつも夏になると旦那さんの実家からブルーベリーとか桃とかプルーンを送ってくれるのですが、今年も送られてきました
ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟヽ 三 ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
今年のブルーベリーは旦那さんと息子がおばあちゃん家で収穫したものみたいです。
採ったのは旦那さんで息子は採ったやつをひたすら食べてたらしいですが…
しかも、後でお皿に盛って出してもそれは食べないみたい。
根っからの狩人なのか、採りたてのものじゃないとダメな通の舌なのか謎です。。。
で、今回私は行けなかったのでおばあちゃん家で採ってきて！とリクエストしてたものも送ってもらいました。
それは、ルバーブ
知ってます？
フキみたいに茎を食べる野菜です。
見た目もフキみたいに茎がにょーーんと長くて繊維質なんです。
セロリの茎のとこにも似てるかも。
どーやって食べるかっていうと、茎のとこを砂糖と煮詰めてジャムにするんです！
最初、見た目がフキっぽいので、
「えー、これホントにジャムにして美味いの～？ってかジャムになるの？？」
って思いましたが、作ってみたらこれが美味しいこと
酸味が結構強いので、砂糖を入れると甘酸っぱくなります。
私は砂糖を少な目にして酸味を強めにするのが好きです
送ってもらってから一週間くらい冷蔵庫に入れっぱなしにしてたのですが(￣_￣ i) やっと作りました。
こんなのがジャムになるの～？と思うでしょ。
だんだん水分が出て繊維が崩れてきたー
とろとろ～
完成！
前に友達からもらった市販のルバームジャムの瓶に入れてみました。
パンに乗せたり、ヨーグルトに入れると美味しいです
手作りなら子供に食べさせるのも安心ですよね～。
後で食べさせてみよーと。
西荻窪駅から徒歩５分のところにある
アーユルヴェーダ・ヨガサロン「Santania（サンタニア）」 さんで
ヨガクラスを開催させていただいてます。
私の担当はこれ ↓↓ よろしくお願いします
火 ／ 10:00～11:15 マタニティヨガ
水 ／ 10:00～11:30 デトックスヨガ
金 ／ 10:00～11:30 ベーシックハタヨガ
一週間のスケジュール
月 ／ 10:00～11:30 やさしいヨガ (Kazuyo)
火 ／ 10:00～11:15 マタニティヨガ (Reiko)
水 ／ 10:00～11:30 デトックスヨガ (Reiko)
木 ／ 10:00～11:30 やさしいヨガ (Kazuyo)
金 ／ 10:00～11:30 ベーシックハタヨガ (Reiko)
19:30～20:30 リラックスヨガ (Kazuyo)
土 ／ 10:00～11:30 リフレッシュヨガ (Kazuyo)
※7/31（日）臨時ベーシックハタヨガ開催します
※8/6～17までのマタニティヨガ、デトックスヨガ、ベーシックハタヨガはお休みします
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