リクエスト

娘より料理のリクエストが・・・
はっきりとは思いださないが最初のころに作ったもちもちサクサク料理
多分これではないかと

「レンコンとエビのもっちり焼き」byたけしの家庭の医学



レンコンをすりおろしエビと混ぜ合わせるだけですが、大根おろしとポン酢が効いてとてもおいしい
レシピは2人前？
倍の分量で挑戦です
写真は2人前です