なす料理

暑くて何もしたくはないのだが・・・
帰省した時に実家から野菜を貰ってきた。
ジャガイモとか玉ねぎとか、一般的なものがほとんどです。
そんな中に「なす」が入っていた
主夫の大好物料理のひとつが「なす」です。
でも、作ったことはありません
そんなわけで「なすのはさみ煮」byキューピー 241kcal

盛り付けが面倒なので鍋のまま、各自取り皿に
料理中に娘が帰ってきたので、一部お手伝い

もう一品はジャガイモたっぷりの「スペイン風オムレツ」by味の素 366kcal

量が多すぎて丸ごとお皿に乗らないので、切り分けて
写真はボケボケごめんね