先日とあるラーメン屋さんに訪れたところ、お店の玄関に「〇日～〇日は従業員不足のため閉店します」との張り紙が
佐賀市内の有名なラーメン店でさえ、このようなことが起こっています。
「№223 ワンオペのラーメン屋さん」で、孤軍奮闘されている店主のお話を書かせていただきましたが、こちらのお店はお客さんが多く、「孤軍奮闘」はできないと諦められたのでしょう。
今日付けの佐賀新聞に『県内倒産５３件、過去１０年で最多 ～ 物価高や人手不足などを背景に負債総額が１億円未満の小規模が約７割を占めている・・・』とのことです。
従業員不足でお店を閉めたその期間は、単純に収入の途を絶たれるわけですから、小規模事業者にとっては大打撃だと思います。