もち麦は糖質制限ダイエットに向くと知っていたのでお試ししました。しかし結構単純に“小麦粉の代りに使えたらいいな”という位の感覚だったのですが そうは問屋が下ろさなかったです 汗
牛乳か卵を入れてフライパンでパンケーキにしようという心づもりだったのですが「この粉に加えるものが水以外」だと出来上がったケーキが重くなると知りました。 そりゃそうですよね 材質が違うんだから。そういう意味では私の考えが甘かったです。
でもYou tube には沢山動画があり作ってみたいケーキやクッキー等は結構ありました。