めんそ～れ

さっちゃん（お客さん）が沖縄に旅行行っている時もずくをいっぱい食べていたそうです。沖縄から帰ってきたさっちゃんのお肌はぴかぴかツヤツヤになっていました。もずく効果たしかにもずくはお肌にいいよね～


ではここでオススメもずく料理をひとつ


もずくのスープを作りましょう。


・豚バラ肉薄切り（バラ肉がオススメ）…50ｇ
・根深（ねぎならなんでもいいけどね）…１本（根深なら）
・もずく（市販のもずく酢でも）…50ｇ　
　　　※市販のもずく酢を使うならザルで酢をきっておいてよ
・顆粒チキンスープの素（中華味の素）…大さじ２
・塩、こしょう、かたくり粉…適宜
・酢…大さじ１

これらを用意せよ。


①　まずは豚肉を1口サイズに切るよ。根深は小口から斜めに切るよ。


あっ言い忘れたけど２人分レシピです。


②　鍋にお水カップ４とチキンスープの素を入れて火にかけるよ。煮立ったら塩・こしょうで味を調えてよ。


③　豚肉はかるく塩・こしょうをして、かたくり粉適宜をうすく両面にまぶしてよ。煮立った②にお肉を１枚ずつ投入してよ。１枚ずつだからねっ


④　再び煮立ったらねぎを入れて火を止めてよ。酢大さじ１を加えるよ。すっぱいのが苦手な人は少なくしてもいいよ。器に盛ってから、もずくを等分に加えてよ。



できあがり～




豚肉はかたくり粉まぶしてあるからつるつるしてホッとなごむよ。簡単でおいしいから作ってみてよ。よよよ。