にしやん土産のクラムチャウダー、本日いただきました★
具沢山!おいひー。
おかずは包み焼きハンバーグとアスパラタルタル焼き、あんど茄子とパプリカのマリネ
バーグは、パン粉買っても使わないから食パンでつなぐ。
ちょっと柔らかいけど甘くておいしい。
んで!今日のマリネ美味しかったよ!
バルサミコ酢がよい!!
前は妥協して普通の酢でやったけど、全然ちがかったなぁ。
トロトロになるまで、直火で野菜を焼いて、マリネ液につけるのだーい
ハーブとニンニクと砂糖と酢とオイルとレモンだっけかなー、マリネ液。
砂糖は健康的にてんさい糖にしたず。
材料大事だねん!
で!
にしやんからのもう一つのお土産、赤ワイン。
こちらも、ほんとーーーに美味しい!
今日はドライイチヂクをつまむ。
コルクは可愛かったから、箸置き風に再利用させていただきます。
やーー
幸せ!
フルーツとナッツとチーズとワインで生きていたいわん
にしくん、お土産沢山ありがとうね!
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