クラムチャウダー | ザワログ

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I live like a happy flower that blooms in the forest.

にしやん土産のクラムチャウダー、本日いただきました★

具沢山!おいひー。

おかずは包み焼きハンバーグとアスパラタルタル焼き、あんど茄子とパプリカのマリネ

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バーグは、パン粉買っても使わないから食パンでつなぐ。
ちょっと柔らかいけど甘くておいしい。

んで!今日のマリネ美味しかったよ!
バルサミコ酢がよい!!
前は妥協して普通の酢でやったけど、全然ちがかったなぁ。

トロトロになるまで、直火で野菜を焼いて、マリネ液につけるのだーい

ハーブとニンニクと砂糖と酢とオイルとレモンだっけかなー、マリネ液。

砂糖は健康的にてんさい糖にしたず。

材料大事だねん!

で!

にしやんからのもう一つのお土産、赤ワイン。

こちらも、ほんとーーーに美味しい!

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今日はドライイチヂクをつまむ。

コルクは可愛かったから、箸置き風に再利用させていただきます。

やーー

幸せ!

フルーツとナッツとチーズとワインで生きていたいわん


にしくん、お土産沢山ありがとうね!





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