『鯰の蒲焼き』閲覧者の皆さん、こんな 近畿大学有路教授監修の 最近、噂になっていた 『鯰の蒲焼き』を買ってきました。 < 早速、盛り付けてみました。 漬け物とサラダ、果物を合わせてみましたよ。 見た目は鰻よりふっくらして居る様に見えました。 食感は鰻と鯰を比べても違いは無いです。 でも普通の白身魚の蒲焼き味みたいに 感じる時もありますが 刻んで出されたら私には区別が できないかも知れないです。