・・・たしか8月の頭くらいだったかな。
お気に入りの夙川のパン屋さん、
ブーランジェリーミヤナガとtoricoのパンたち。
あとタコとオリーヴのアヒージョ。
アヒージョ、おいしいですよね。
タコをぶつ切りにしてから白ワインをまぶしておいて、
ニンニクとオリーヴを先に加熱しておいて、
タコは加えてから2～3分くらいかな、加熱は最小限で
プリプリ感キープ。
娘も気にいっちゃって
しょっぱいのにほしいほしい言って大変でした。
ミヤナガさんのカレ。
ベーコンチーズ黒胡椒という
最強の組合せにて夫婦して大好物なのです。
ただこれ、
最近のはベーコンが細かくってちょっと物足りない。
以前は大きいベーコンと、チーズもたーっぷりで
パンチがあってよかったんですけど、
ちょっとおとなしくなっちゃった印象。
でもおいしいですけどね。
これもミヤナガさんの、上から
サーモンミルフィーユ
キッシュレギューム
キッシュソモン。
サーモンミルフィーユは
えーっと全粒扮のパンとスモークサーモンと
ベシャメルソースのミルフィーユで上にはトマト。
これ、前よりおいしくなりました。
塩分がちょっと控えられたのかな、
旨みが増したのかな、なにしろおいしいです。
野菜のキッシュもサーモンのキッシュも、
ミヤナガさんのキッシュはおいしいので
これは鉄板なのです。娘も大好き。
これは確かtoricoさんのだったかしら・・・
なにしろこれ食べたのひと月ほど前なので
もう忘れております。オリーヴのパン。
スティックのパンはtoricoさんの、
えだまめとチーズのパン。
これ、おつまみにいいかも。
白ワインとよく合うかも。
アイスコーヒー飲みながらそんなこと思っておりました。
toricoさんのクロックムッシュゥ。
今回のはちょっとしょっぱかったけど、
toricoさんのクロックムッシュゥおいしくて好きです。
これもtoricoさんのなんですけど、
パンを買ってきてくれた主人がこれはなんだったか思い出せなくて。
アプリコットなのか金柑なのかがわからない不思議なお味でした。
でもねぇこれおいしかったんです。
そして、そうですこれが食べたかったんです
toricoさんのメロンパン。
どうすればこんなにフワフワに？て思うくらい
ものっすごいフワッフワフワ。
クッキー生地にはバニラビーンズたっぷり。
メロンパンってそんなに好きなほうじゃないんですけど
これはサクフワ軽くって香りもよくって大好きです。
あとtoricoさんの、名前出てこないんですけど
もっちもちフワンフワンのパン。
たしかこれ、タマネギのソテーみたいなのが入ったのも
あったような気がしたんですけど、
何にも入っていないこれもおいしかったです。
今回は買いにいった時間が早くて
サンドウィッチ系がなかったんですけど、
でもでも。ものすごい満足でした。
ごちそうさま。