ばんごはんは
だしまき玉子
鶏天
鶏天いままで
ナゲットくらいの大きさにしていたんですけど
ちょっと大き目の削ぎ切りにしてみました。
揚げる回数少なくてすむし食べ応えあっていいかも。
下味に塩と黒胡椒ガリガリして
衣つけて揚げますサクサクフワフワ。
ざる蕎麦。
ざるではないんですけどね。
若い作家さんの作品なんですこの器。
気にいっています。
陶器に磁器の縁取り。むずかしそうね。
鶏天とざる蕎麦の組み合わせって
昨年末の年越し蕎麦を思い出しちゃうんですけど、
今回は茹でたてツルツルを食べられました。
家族そろって家ですごす初めての年越しが
娘のギャン泣きによってなかなか食べられず
のびのびのお蕎麦をすすりながらの
年越しになっちゃった、なんて
お蕎麦のたんびに思い出しそうだね、って
そんなことを話しながら食べました。
後から思い返せば、ちょっといい思い出です。
だしまき玉子は今回も大成功でした。
ごちそうさま。
この記事の編集日：2012年1月31日
この記事の公開日：2012年1月31日
＊書きたい記事がかなりたまってしまったのでごはん日記はキャプション少なめで画像メインでアップしたいと思います。
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