今日の朝ごはんも、粉ミルク消費メニューです。
ウチではパンケーキミックスは買わないで、
家で粉を混ぜて作るので、それに粉ミルクが使えるんです☆
26ｃｍのフライパンに、パンケーキを大きく1枚焼いて、主人と半分こ。
サラダはゴーヤとツナのサラダを・・・。
今日もまた父の野菜が大活躍です！
今日はこれから、息子の病院へ行ってきます。
予防接種以外で行くのは初めて・・・。
大したことなければ良いんだけれど。
＜粉ミルクを使ったパンケーキ＞
粉ミルク 30ｇ
砂糖 40ｇ
ベーキングパウダー 小さじ2
コーンスターチ 大さじ1
薄力粉 130ｇ
塩 少々
卵 1個
牛乳 130ｃｃ
粉類を先に軽く混ぜてから、
そこへ卵と牛乳を加えて、ダマがなくなるまで混ぜるだけ。
ふわっとさせたいので、混ぜすぎないようにしてくださいね。