かぼちゃマフィン2バージョン焼きました。

マルシェに向けて週末は試作に励んでおります🧁

かぼちゃマフィン、迷うところの2パターン。

手前はキャラメルソースを入れて、上にマッシュしたかぼちゃを絞ってみました。前回のカラメルよりも、ソースに生クリーム加えた分マイルドな苦み。

もうひとつはかぼちゃのマッシュに生クリーム、きび砂糖、シナモンを加えて火にかけたもの。皮付きのまま使ったので緑がかっています。

右がキャラメルとかぼちゃ。左がかぼちゃとシナモンと生クリーム。

あなたならどちらを食べてみたいですか？🤔🤭🎃