砂肝ペペロンチーノ

久しぶりに砂肝料理＾＾

すでに下処理してあって焼くだけの砂肝買って

きましたので本当に簡単

ワインにもピッタリ

なつめマッコリ

久～しぶりです。

暇ができてきたので新大久保に

遊びに行ってきました。

すっかり様変わり・・・

もう何年も来てなかったから

ちょっとビックリです。

人の多さと・・・お店がいっぱい出来てた～＾＾

お店でなつめマッコリを見つけて

ついでに辛いチキンとキンパッを買って

帰ってからも韓国気分

お店の名前忘れちゃったけどテイクアウト

専門店でけっこう美味しかった。。。

マシッソヨ

フランスワインFITOU

カリニャン・グルナッシュ・シラーのブレンドです。

スパイシーでしっかりしたワインで果実味も

感じます＾＾

ステーキなんか合いそうです・・・

が、今日はラタトゥユで。。。まあまあ('-^*)/

クリスマスイブ

RF1とスプマンテでおうちクリスマスです＾＾

デパ地下はすごい人でした。

おうちクリスマスなんですね～皆さん。。。

最近は若いカップルも目立ちます

厳しい時代ですから賢く・・・ってとこでしょうか。

たしかにレストランはここぞとばかりに

高くなりますからね～

メインは骨付きラムにしました。

ハーブソルトと少量のオリーブオイルに

漬けておいてグリルパンでローズマリーを

のせて焼きました

あまり家でラムは焼かないのですが

美味しくて感動でした

で最後は小さ～～なケーキで〆。

食べ過ぎ防止！！

リンデマンシラーズ

オーストラリアのシラーズです＾＾

スパイシーで力強い感じ。

フルボディっぽいです

とりあえずシラーズ試してみたいなら

よく売ってるイエローテイルが

飲みやすいかも・・・

鮪の赤ワイン漬けとともに。。。