先週、キャベツを一玉もらいました。
キャベツは外側から順にむいていくと長持ちするので
バリバリめくってお好み焼きと野菜炒めをしましたが
それ以外の調理方法が思いつきませんヽ(;´Д｀)ノ
生のまま食べるのは好きくないです。
ロールキャベツはめんどくさぃ…
と思っていたら、スーパーで立ち読みした料理本（ヤな主婦）に
「キャベツを丸ごと茹でちゃおう！」てのがあり、その場で読破。
キャベツの芯の部分をくりぬき、
まず芯のあった方を下にしてゆでます。
それからひっくりかえしてもう数分。
火を止め、箸で外側から１枚つまむと
するりと１枚ずつはがせます。
そのままロールキャベツに必要な枚数分はがして
残りは野菜炒め用にザク切り、
ドレッシングであえてサラダにするのに千切りにして
タッパーに入れて冷蔵庫に。
２～３日でつかいきってください。
以前は生の状態で１枚ずつベリベリはがし
１～３枚ずつ鍋に入れてゆでてから包んでいたので
合計２時間くらいかかりました（;´▽｀A``←１回しただけ。
おかず１品ですむように（オイ）
ジャガイモとウィンナーも同じ鍋で煮込みます。
つなぎに小麦粉を少し…って書いてあったのに
うちには小麦粉がありませんでしたorz
仕方ないからお好み焼き粉入れたけど（←こっちは常備）
食べてもわかんなかったよ？
でもダンナ様にはナイショにしとこう(^-^;