なかなか美味しい魚が手に入らないイギリスで重宝してるのがこれ。
サバの燻製。
このままだとちょっと味が濃すぎるので
これをフライパンにあけて
お酒を少しと水入れて蒸す感じで
塩気を抜くといい感じにご飯に合うおかずに。
あとは味噌汁。野菜をいろいろ入れて
豆腐入れたらご馳走です。
ちなみに我が家のお気に入り豆腐はこれ。
日本製のパック豆腐。
これで£2。そんなに高くない。
冷奴でもおいしい絹豆腐です。
なかなか美味しい魚が手に入らないイギリスで重宝してるのがこれ。