MERAH PUTIH CAFEの記録です
MERAH PUTIH CAFEは2回目。
お店の女性の方も私達が以前来た事を覚えておられ会話も弾みました。
家でBASOを時々作るのですが中のタピオカ粉が粉っぽかったり。なかなかうまくいかなかったんです
それで、お店の方に美味しい作り方を教えて頂きました。
ポイントは魚とお肉を混ぜて使う事。
フードプロセッサーを使う事。
タピオカ粉は少量ずつ、パラパラ入れる事。
だったかなぁ
私はインドネシア語が話せないので日本語で教えて頂き、夫には同じ内容をインドネシア語で教えて頂きました。
とても親切にして頂き、今度BASOを作る時は美味しくできそうです。
東京タワーと夜景。
