今日は私の大好きな番組からです
今現在は再放送でNHKで放送されていていつも録画して観ています
自然の中に溶け込むように自然からの力を活用しつつ、又日本古来の手法を学び学習しながら敬意をもって生活されておられる姿は私もその姿勢を見習わなくてはと思う事が多いです
ベニシア・スタンリー・スミスさん
イギリス生まれで今現在は京都の大原へ在住されています。
ハーブの研究家で色々なハーブを育てながらハーブを活用した生活を実践しておられます。
彼女の暮しを拝見していると私が小さかった時に読んだ、グリーンゲイブルズ
で広げられる赤毛のアン
の物語や生活を覗いているようで、懐かしいようなそれでいて、なるほど
といったような感動を味わえ私にとっては、とても癒しのひと時となります
で広げられる赤毛のアンの物語や生活を覗いているようで、懐かしいようなそれでいて、なるほどといったような感動を味わえ私にとっては、とても癒しのひと時となります
今回のテーマはラベンダーでした
庭で収穫したハーブでハーブシュガーを作っておられました
作り方は、とっても簡単で収穫したハーブに砂糖と重ねるように瓶の中に詰めるだけ
今回はラベンダーとレモンバーベナを使っておられました
手軽にできるところもズボラな私にとってポイントが高い
瓶に詰めた後は香りが馴染むよう寝かせます
この砂糖を使って紅茶に入れたりするのもいいですね
他には、ハンカチなど洗濯ものを干すときはラベンダーの花の上に広げ、香りを移したり、、
色々なラベンダーを使った手作りを紹介しておられます
