土曜日は夫がレンダンを作りました。
作るのに2時間もかかったそうです
夫は勿論、私も、私の両親もレンダンは大好きです
今回のレンダンの具材は卵、牛肉、人参、きのこ、厚揚げ
調味料は
を2袋、そして、隠し味に
そして、甘めの味付けが好きな夫は
を入れたそうです。
さて、このレンダン。
私が作る時と、夫が作る時と味が異なります。
私は、ピリ辛、スパイシーに仕上げたいので、レンダンのルーを2つ程入れて後味を辛くするのが良いのですが夫は辛くて食べられないと言います
以前、日本のカレーが塩辛くて食べられないというので、食べられるルーを探した時、唯一食べられたのが、これ、
カレーの王子様
原材料
パーム油、でん粉、デキストリン、ホワイトソルガム、食塩、てん菜糖、野菜ペースト（パーム油、玉ねぎ、かぼちゃ、人参、キャベツ、スイートコーン、ほうれん草、トマト、ピーマン、モロヘイヤ）、カレー粉、白菜エキスパウダー、フルーツペースト（なたね油、マンゴー、パイナップル、パッションフルーツ、リンゴ、バナナ）、酵母エキスパウダー、カラメル色素、乳化剤、香料、パプリカ色素
、、、確かに塩辛くはないです。
ルーをこれにすると私一人でカレー鍋を空にする事は無くなりました。
だけど。。。なんだかなぁ〜。物足りない