いつもバナナを買ってきて、完熟するまで誰も食べないわが家
完熟を待っているわけではなく、そんなに好きじゃないという衝撃の事実
腐らせる前に、何とかしましょな方がいらっしゃるならこれが一番です
簡単すぎるバナナケーキ←こちらにリンク
材 料(4~6人分)
バナナ2本
ホットケーキミックス 1袋200g
きび砂糖 (砂糖でも)30g
バター(マーガリンでもよい)30g
卵1個
牛乳または豆乳30cc
シナモン小さじ1/2
焦げないように途中クッキングシートを乗せて1時間余り、170度のオーブンで
焼きました
お砂糖30gで焼きましたが、バナナが完熟なのでもっと少なくてもいいかも
先日骨董市で買ったお皿に乗せました
簡単なのにとってもおいしいバナナケーキです。
是非お試しください
さて、今日、又娘がタイへ
東南アジアが好きみたいです
ご飯も、ベジタリアンが困らない野菜だけのメニューとかが普通にあるらしいよ。
ベジタリアンって日本ではなかなかに住みにくいところだからね