今日は、地元の横須賀養鶏場の卵を使い、プレゼント用にロールケーキを焼きました♪
黄身の色がとっても濃いので、焼き上がった生地も薄いオレンジ色になるので(写真では分かりにくいですが。。)、この卵を使って焼いたロールケーキをお友達にあげると、必ずと言って良いほど、何でこんな色なの？とか、何か入っているの？と聞かれます。
とっても濃厚な卵なので、厚焼き卵にしても美味しく頂けますね～
シンプルなケーキ程、この卵を使い作ってみたくなるんです！
ひだまりのブログ
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