猫とお菓子日記 -14ページ目

猫とお菓子日記

猫 韓国料理 ILAND(ゴヌ)BTS(ジン・ユンギ)セブチ 欅坂46(てち・もん)大好き。
自由が丘のサロンアンピール併設の学校で1年半ゾーンセラピーを学びました。


ピッティパンナさんのごはん

インスタライブレッスンの
にぎり寿司


まさか寿司を握る日が来るとは。。。
大好きな海老を堪能しました。


リヨン
ツナのリエット

おしゃれパリごはん


スリーズジュビレのパンぺルデュ


待ちに待ったアメリカンチェリーの季節が来ました。毎年食べてるけど好きすぎる。。。


在宅勤務もおうち飲みも縁がないので使ったことのなかったzoom
今日は初めての料理教室のzoomレッスン。
使い方に不安もありましたが、無事見ることができました。
一応部屋を片付けたり着替えたりしたけど
カメラオフでよくて助かりました笑

韓国風海鮮丼(フェドッパプ)
にらチヂミ



酢コチュジャンがおいしいです。
チヂミはなかなか難しい!
実は材料調達の関係でレッスンの前日に作ったんです。
レシピもわかりやすく書いてくださいますが、やはり実演で見ていろいろなコツがわかりました。

アメリカンチェリーのパフェ


アメリカンチェリーのおいしいレシピが増えました!



ごはん作るの面倒!な時には
リュウジさんのお手軽レシピ

生メンチカツ
アボカドユッケ
ガリバタチキン
和風ニラたま
油淋ナス
塩ラタトゥイユ






韓国料理レシピ

ヒラタケジョン



簡単でめちゃくちゃおいしかったので
気になるかたはインスタのちとふなオンザテーブルさんの投稿をチェックしてみてくださいね。
ひらたけ初めて買いました。最近のものなんだね。



セソンイトッカルビ
韓国風ハンバーグ ごはんどろぼうです



来週は棚卸しで忙しいのでろくに作れなさそうです。

緊急事態宣言が解除になっても
しばらくは習い事に行けそうにないので、
zoomレッスンや、レシピの購入などの機会がいただけるとありがたいです。


久しぶりにスーパーに行ったので食材が豊富です
長ねぎ高くないです?(3本270円)
前回4月末かな?200円でも諦めたので
泣きながら1本だけ99円で買ってきました。

苺ジャムを作って贅沢使い

きのう何食べた?風 うすじょっぱい~


ピッティパンナさんのインスタライブより
クロックムッシュ

かりかりでめっちゃくちゃおいしいです


最近どはまりしたのが、とびっこおにぎり


ごはんに、とびっこ、小ねぎ、たくあん(なくても)、ごま、韓国のり(あればくだかれたふりかけみたいの)混ぜて
胡麻油、塩、マヨネーズ(なくても)で味を調整

おいしくて弟の分まで食べちゃったので
翌日はよそって混ぜるタイプにしました。



新大久保のヨプの王様ではこんな感じで出てくるそうです。
なんで行ったのに食べなかったんだろう。
こんなおいしいものを知らずに太ってきたなんてもったいないですね(?)

とびっこ初めて買いました。
お寿司でいくらかと思ったらとびっこじゃん
は~がっかり~みたいな存在だったので
ごめんとびっこ見直した。
かずのこに色付けしてとびっこ風とも売ってました。
かずのこなんとなく苦手なんだけど
バラバラならいけるのかな。

緊急事態宣言が解除された地域もあり
緩みモードですね
私は前みたいに遠くまで電車に乗って、お料理やお菓子教室に行くことができないと思います。
猫同士で感染するとニュースで見てとんでもなく怖いので
多分しばらくおとなしくしてます。
マスクが暑くて辛くていらいらしますが笑
熱中症には気をつけましょう。


手作りリコッタチーズのカネロニ
KFC風コールスロー



具材を楽しむパスタ カネロニ
ピッティパンナさんで習ったのは7年前でした。久しぶりに作りました。

ちょっとごちそうなレシピもゆっくり料理できて楽しいです。
しばらく料理教室行けなくても
作ってないレシピがたんまりあります。。。


具はリコッタチーズ(牛乳、ヨーグルト、お酢で簡単手作り)、ほうれん草、ひき肉



筒状のカネロニも売ってるみたいです
ラザニアを半分に切ったもので代用します

トマトソースやチーズをかけて

オーブンでこんがり焼けました


コールスローは、こつこつとみじん切りするのが無になれて楽しいです。


ですが…結構あっという間になくなってしまうので儚く切ないです。


昨日の残りのキンパは卵につけて焼きました。
キンパのジョン作りたいが為に
キンパを巻いていると言っても過言ではありません。


重要なポイントをお伝えしますと
あるだけ食べきってしまうので
先にジョン用に確保しておくこと
以上です。

漢方ポッサム
じゃがいものコチュジャン煮
切干大根のあちゃら漬け

サンファ茶を使ってゆでたポッサム
葉もの野菜がなくてキャベツ茹でて巻きました
じゃがいものコチュジャン煮は甘辛でごはんに合いますよ。
(レシピはちとふなオンザテーブル韓 料理教室の先生のインスタに載ってます)
あちゃら漬けは初めて食べました。
甘酢でさっぱりです。