韓国の先生の料理教室でした
その前についタピ屋さんに寄り
行列のできる丸メンチカツを食べ
くるしいや。。。
吉祥寺くるとついゴンチャかムーミンスタンド行ってしまう。
さて本日習ったメニューをご紹介します。
海鮮ビビンパ
豆腐の煮物
ししとうと煮干しの炒め物
白菜の韓国味噌スープ
韓国風大学芋
サラダボウルなの？ってくらい野菜たっぷり！
手作りの酢コチュジャンと混ぜていただきました。
お豆腐に塩をして胡麻油で焼いただけで
もうすでにおいしそうなのですが。。。
辛そうに見えるけど私でもおいしくいただきました。
(私の対応levelはCoCo壱甘口、バーモント中辛)
絶対作ろう。
さめてもおいしいやつ。
あったら延々と食べられちゃうやつ。
韓国味噌スープは塩で味を整えました。
今、毎日健康味噌汁を飲んでいてげんなりしていたのですが、味噌が主張し過てなくておいしかったです。
大学芋は日本のとは作り方が違いました。
あっさり。
粉チーズをかけても後引きます！
いろいろ復習したい。
簡単お惣菜系良いですね。