オレンジのタルト

オレンジのタルトを作りました。

綺麗に切り分ける自信がなくて

タルトレットにしました。

昨日、オレンジをシロップ漬けし、生地を作って焼き上げ

今日はカスタードを炊いて仕上げました。

タルト、ダマンド、ディプロマットとなると

どうも腰が重くなり。。。

フルーツのタルト久しぶりです。

タルトレットも久しぶりで戸惑い。

ブルーベリーたっぷりのタルトも作りたいです。

何かあった時の為に生地は2倍作り

何もなくできたので(実際にはいろいろありました)

またキャラメルナッツのタルトにしました。