サブレ・フロランタン

フロランタンを焼きました。
焼き色にムラがありますね。
サブレ生地も厚みを均一に伸ばせてなかったみたいです。
何にしても切るのがやっぱり難しいな。
先生のを食べた時の衝撃的おいしさには遠く及ばないのです。
この前配ったらフロランタン大好きという人が結構いたので、ちゃんとできるように頑張りたいなー。

がっつりベトナム風豚の角煮も食べて、元気にいってきます