生クリームの紙パックの注ぎ口をキレイに開けられる確率がどんどん下がってきている私です、こんばんは。
いとこのお姉ちゃんのリクエストで、いちごのロールケーキを作りました。
今日は卵白の泡立てがやさしすぎたかな。。
巻き方もまだまだね。
ただ、ちょっとだけ深呼吸するようなぴりっとした緊張感を楽しめるようになってきました。
はしっこは味見用～。
ほわっと幸せを感じられる生地。
給料日前日でヨード卵ひかりは買えなかったけれど
こんなにおいしくできてくれてありがとー！って卵の恵みに感謝なのです。
前に買ったもののクリスマスケーキをひとに差し上げるってなかなかなくて眠っていたかわいいクリスマスな箱に入れてみました。