浦和の紅茶とハーブの教室Lunarbowさんの
ハーバルレッスンに参加してきました。
今回のテーマはデトックスでからだすっきり
汗をかくのがデトックスかなぁと漠然と思いこんでいたわたし。。
静かに頑張ってくれている肝臓の働きに注目します。
フラップジャックというイギリスのお菓子を作りました。
オートミールやくるみを砕いてミルクシスルというハーブも入ってます。
食べ応えがあっておいしいです。
ハーブや体に良い食材を使った素敵
ランチもいただきました。
どれもおいしくて食べ過ぎましたよ。。
３種類のハーブティーをティスティング
じっくり煮出したダンディライオンのミルクティーはくせもなくいただけます。
タンポポコーヒーに使われるハーブで、香ばしいかおり
エキナセアはウォッカで抽出してチンキを作りました。
二週間くらいしたら完成みたい。
お湯やハーブティーに数滴たらして手軽に飲めるので使い勝手も良さそうです。
最後にフラップジックをいただきながら、ティータイム。
いろいろお話しできて楽しかったです。
今日汗をたくさんかいたのは、気温のせいだけではなさそうです。
ハーブの効能を知ると、どんどんとりいれたくなりますね。
まずいものもあまりないですし（笑）
今は健康に気を配ってるとは到底言い難い生活なので、身体のことを考えるいいきっかけになりました。
先生のところでレッスンをしていなかったら、
ハーブは苦手なイメージのまま(まだ大好きではないですが)
縁のない生活だったろうなぁと
これからのレッスンも楽しみです。
貴重なお時間ありがとうございました。