お料理教室に行ってきました。
先生が細かく指示を出すかんじでなく、ご一緒した主婦の方達が考えながらテキパキと作業されていきます。
私はレシピを見ながらじゃないとモタモタまごまごしちゃうので、気楽に洗い物中心に。
洗い物大好きだからいいんだけど、気が付くと出来上がってて、ベターホームに行ってたころを思い出しました。
こういうシステムはちょっと気疲れ。
この年でてきぱきお料理できない人や、主婦じゃない方が稀なのよね。
若い子たちの中に混じるのもしんどいし
こんな時自分がちょっと異質な存在なのを自覚します。
チーズフォンデュ
フリッタータ
グリーンマッシュポテト
豚ヒレローストサンド
マシュマロで作るレアチーズケーキ
ずっと食べてみたかった憧れのチーズフォンデュ
おいしくて食べ過ぎました。
フリッタータはかぼちゃやズッキーニ、海老やホタテの入ったふわふわなオムレツみたいな。
パプリカのソースが綺麗です。
グリーンマッシュポテトは、ブロッコリーや鶏ひき肉が入っていておいしいです。
バゲットにクリームチーズとホースラディッシュを塗って加熱した豚ヒレ肉と玉葱をサンド
たこ糸で縛ってオーブンで焼きました。
チーズケーキはとかしたマシュマロでかためました。