タルトのレッスンがあるとつい遠出。
初めてららぽーとTOKYOBAYのABCに行ってきました。
COOLミント・レモンタルト
ミントシロップやフレッシュミント。レモンは皮に果汁にコンポートにエッセンスと爽やかな香りが漂っていて癒されました。
パートシュクレに、レモンピールを混ぜたクレームダマンドを入れ焼き上げ
クリームチーズやレモン、ミントのさっぱりしたクリームを絞りました。
綺麗な彩りのレモンとミントのジュレやレモンコンポートを飾って仕上げます。
クリームおいしかったー。
イオン与野では
ごま餅と抹茶オレの授業
道明寺粉とごまをたっぷり使ってレンジで手軽にできました。
野菜に岩塩をまぶしてオーブンで焼くだけのヘルシーな野菜チップスがおいしくってとまりませんでした。
簡単で早くできたので
先生と生徒さんとゆっくり色々なお話しができて、人生の勉強までしちゃいました。
いつも元気をいただいて帰ってくる与野。
パワースポットみたい。