来週から仕事が忙しくなりそうなので、今日はお菓子たくさん作りました。
苺ムースとピスタチオのババロアとスポンジで３層にするはずが
うっかりスポンジがうまりました。
別々に作って食べた方がおいしい気がするけど、このかわいさったらー。ねぇ。
モンブランロールは、栗の渋皮煮がなく甘露煮を使ったけど、マロングラッセもあったから入れてみたり。。。
アクセントのカシスのクーリーは作れなかったのだけど、それでもおいしいわ～。
これなら喜んでもらえるはず。
オレンジロールは、シロップ漬けしたオレンジが入っていてさっぱりでみずみずしいおいしさです♪