今日は浦和のReeBALcafeさんでお菓子教室でした。
ピスタチオのババロアと苺のケーキ
ピスタチオのペーストがある事を初めて知りました。きなこの様な香ばしいいい香り。
生クリームなどと合わせてとっても綺麗な色のババロアになりました。
中にも上にもあまい苺をたっぷり使って、スポンジで、さわやかなババロアをサンド。
さっぱり軽めでおいしかったです♪
トップは自由に飾って下さいって言われると
センスのかけらもない私はあわあわ。。。
皆さんと一緒に撮らせていただきました。
手前右側の苺どんとのせただけのが私です（笑）
せっかくおいしいレシピなのに、味に見合う様にもっとかわいく作らなきゃなぁ。
でもホントにかわいい色♪
帰る道すがら、ご一緒した生徒さんにマクロビについて色々お話しを聞き勉強になりました。
今はマクロビの真逆みたいな食生活かな。
もう若くないし考えないと。
癒し効果抜群の先生のレッスンで日ごろのストレスも消えちゃって
お家に帰ってからまた桜おもたせっと作りました。
いとこにあげよ～。