タイ米（ジャスミンライス）はどこで買う？売っている場所と美味しい炊き方

ガパオライス、カオマンガイ、グリーンカレーといったタイ料理に欠かせない「タイ米」。なかでも最高級品種とされる「ジャスミンライス（香り米）」は、炊きあがりの芳醇な香りと、パラッとした軽い食感が特徴です。日本のお米（短粒種）とは異なり、粘り気が少ないため、汁気の多い料理や炒飯との相性が抜群です。

 

タイ米は、主に業務スーパー、カルディ、輸入食品店、そして重い袋買いに便利なネット通販で購入できます。

 

タイ米が購入できる主な場所

タイ米の種類と選び方

「ジャスミンライス」と表記があるものを選ぶのが、美味しく楽しむコツです。

 

種類 特徴 おすすめの用途
ジャスミンライス タイ米の最高級品。ポップコーンのような香ばしい香りがある。 本格タイ料理、カオマンガイ、特別な日のディナー
一般のタイ米 香りは控えめだが、パラッとした質感が強い。 炒飯、ピラフ、日常的なエスニック料理
無洗米タイプ 研がずに炊ける。タイ米は研ぎすぎると香りが飛ぶため便利。 手軽に調理したい方、キャンプなど
レトルトパック レンジで温めるだけ。1人前で使いやすい。 1人暮らしの方、たまにしか食べない方

 

タイ米はどこに売ってる？買える場所まとめ

 

1. 業務スーパー

圧倒的なコストパフォーマンスで、日常的にタイ米を使いたい場合に最適です。

  • 特徴: 1kg、5kgといった大容量サイズが格安で販売されています。「ジャスミンライス」の取り扱いも多く、本格的なタイ産の袋が並んでいます。

  • メリット: 他の調味料（ナンプラーやカレーペースト）も一緒に安く揃えられます。

 

2. カルディコーヒーファーム（KALDI）

まずは少量から試してみたい、使い切りサイズが欲しい場合に便利です。

  • 特徴: 300g（約2合分）程度の小袋や、レンジでチンするだけのパックごはんも充実しています。

  • メリット: 少量なので香りが劣化する前に使い切れるほか、パッケージもお洒落で手に取りやすいです。

 

3. ネット通販（Amazon、楽天市場、輸入米専門店）

5kgや10kgといった重い米袋を、玄関まで届けてほしい場合に非常に便利です。

 

4. コストコ（Costco）

大容量のジャスミンライスを、まとめ買いでお得に手に入れることができます。

  • 特徴: 5kg〜の大容量パックが、高品質かつ低価格で販売されています。

     

5. アジア物産店（新大久保や上野などの専門店）

よりマニアックな品種や、現地の人が実際に食べているブランドを探している場合に適しています。

 

美味しく食べるためのポイント

タイ米（特にジャスミンライス）を炊くときは、以下のコツを意識してみてください。

  1. 研ぎすぎない: 軽く1〜2回すすぐ程度でOKです。研ぎすぎるとせっかくの香りが飛んでしまいます。

  2. 水加減: 日本のお米より少し少なめ（お米の1〜1.1倍程度）にすると、パラッとした食感が際立ちます。

  3. 早炊きモード: 浸水時間は必要ありません。すぐに炊き始めるのが美味しく仕上げるコツです。

     

まとめ

タイ米の購入は、**「使う頻度」と「手間」**で選び分けましょう。

  • タイ料理が大好きでよく作る: 業務スーパーやネット通販でキロ単位の購入を。

  • たまにエスニック気分を味わいたい: カルディの小袋やレトルトパックがおすすめ。

  • 最高級の香りにこだわりたい: ネット通販で「タイ産プレミアムジャスミンライス」を。

 

タイ米が購入できる主な場所