こんにちは。
Ｓａｅａｄａです。
日々ハラルの商品を紹介していると誤解されているなぁと感じることが多々あります。
そこで、微力ながら少しでも知って頂ければと思いまして。
もし会議で話題になったら「おっ、多少は知ってるね」と思われる程度の内容ですので難しく考えないでお付き合い下さい
今日は宗教と食事の関係について少々。
皆さん食事に関して宗教を意識したことががありますか？
今日は「せいぜい法事の時のお坊さんの精進料理かなぁ」という方が多いかと思います。
でも実は気づいていないだけで、関わっている機会があります。
代表的なのは最近増えてきているインドやネパールカレー
のお店。
テイクアウト可能なお店も多いですし、お世話になっている方も多いのでは？
でも多くのお店で
ポークカレーが無いとは思いませんか？
そう言われれば
ビーフカレーも無いなとも。
肉を使っているのは
チキンや
マトンが殆どでしょう。
これはインドやネパールあたりではヒンズー教の方も多く、は神聖な生き物、は不浄な生き物とされているため食べる習慣が無いからなのです。
ベジタリアンの方も多いため、ダル(豆)カレーやベジタブルカレーもほぼ必ずありますよね。
宗教ってこうして知らず知らず皆さんの生活の中で触れていたりするのです。
さて、長くなってしまいましたので今日はここまでにします。
なんとなくフワっとでもご理解頂けましたでしょうか？
お付き合い頂きありがとうございました。
次回も出来るだけかみ砕いてわかり易くを心掛けますのでよろしければお付き合い下さい。