いつか時間ができたら行きたいな～と思っていることの一つにパン教室に行くというのがあります。
今回、市の社協主催のママイベントがパン教室‼
参加費500円託児あり♡
絶対行きたいと応募開始時間に電話しました‼
有機天然酵母を使い、お砂糖乳製品は使わない100％オーガニックの地粉丸パン作りでした
今まで何となくやってたパン作りの行程の意味を知れたり、先生にお話聞いたり見たりして本当に勉強になったし、楽しかった♡
地粉ってうどん粉で、日本人の体質や味覚に合ってるんだって。
その土地で味が違うから、自分の故郷の地粉を使うと懐かしい味になるみたい
強力粉より扱いにくいけど、コツさえを掴んでポイントを守ればできるっていう簡単レシピを教えていただけて嬉しいな～
地粉の風味がホント美味しくて感激
うどん粉だから、和食材(ひじきやきんぴら)挟んでもおいしいよ～って教えてもらいました。
あとは、戻した切り干し大根をアラビアータソースに入れて混ぜ挟むのもオススメって
手作りの、こちらもオーガニックのチョコスプレッドとナッツクリームを付けて
託児の娘は、ずっとドアに張り付いて泣いてたみたい
やっと遊び出せた頃お迎えでした
楽しい時間をありがと～