先日ご紹介したマネーの虎 、
アルカトラズやなまはげ のオーナーの安田久氏が
飲食での起業、成功を志す方向けにセミナーを開きます。
題して「虎の一攫千金塾」。
一攫千金は安田さんが出された本のタイトルからとっていますが、
内容は安田さんがアルカトラズでの成功に至るまで
どのような道を歩んだか、
大成功の秘訣は何か、
飲食業界で生き残るにはどう考えて行動するのか
オーナーとなった後も現場とどのようにコミュニケートするのか
経営上押えておくべきポイントとは
と言ったことを指南してくれます。
私が受講したのは２月。
その時に都内だけで月に500店舗オープンし、
600店舗が潰れているという厳しい飲食業界において
如何に顧客を獲得するか、と言うお話が大変印象に残りました。
その直後に外食産業向けのシステム開発に携わる事になり
この時の知識が半端じゃなく自分を支えてくれました。
このセミナー、安田久氏の成功譚だけでなく
実践面のヒントやワークもあり、
更に気概のある人には虎が資金調達を含めた
開店バックアップもありうるとのこと。
飲食業界にわれこそ立たん！と言う方にはぜひお薦めです！
<虎の一攫千金塾>
開催日 11月15日(火)
開場時間 13:30
講義時間 14:00～16:00
参加費 無料
定員 30名
場所 ぐるなび大学 東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル2F
詳細はウェブでご覧いただけます。
http://tora.tsacademy.jp
