冬への準備

収穫してきたネギと白菜。

冬場はネギの一部以外は、よく乾かしてから新聞紙に包み、凍みないようにダンボールに入れて工場（今は物置き場になってしまっていますが..。）に保管をします。

その一段階の天平干しをしていました。


一部のネギは...



このようにして保管します。


また一つ、冬への準備が進みました。