昨日、直売所で買った苺。
元々、ジャム用という事で売っていたのですが、傷んでいる場所を取れば食べれると思い購入したら…
全然、ダメじゃないですか
結局、ジャムにする事に。
夕飯を作りながら、作りはじめた母。
本来は水洗いした後、水気を切ってミキサーで潰すのですが、丸ごと水を入れた鍋に投入
途中から私がバトンタッチ。
潰すにかなり時間がかかりましたが、なんとか潰れました
熱い時は酸味が強かったですが、砂糖の量が丁度良かったみたいで、冷めてから食べたら凄く美味しかったです
暫くはこのジャムつけて楽しめそうです