夕方近くから台所に立ったさえであります。
今日は我が家で飲み続けている野菜ジュースを使ってムースを作ってみる事に
使う野菜ジュースはこちら
たまたまいつも買っている野菜ジュースにレシピが載っていたので、数ヶ月前から作ってみると騒いでいましたが今頃に(;^_^A
ゼラチンを水でふやかし、生クリームに砂糖を入れ泡立てて、野菜ジュースを分量に量り終わった場面。
生クリームを泡立てるにまごついてしまい、更に泡立て機のありかが分からず手でやったため、あまり良く泡立たず…
耐熱容器に野菜ジュースを入れ、そこに砂糖を入れかき混ぜレンジで温め。
温めた後、ゼラチンを入れよくまぜ冷やし終わった場面。
（アスパラが写り込んでいる
気にしないで下さい
）
砂糖・ゼラチンが入っている野菜ジュースに、生クリームを三回に分けて投入。
写真は一回目投入後。
生クリームを全部入れ終わった所。
写メだと分かりにくいのですが、綺麗なピンク系の色になりました。
ガラス容器に分け、冷やし、最後に少し残しておいた生クリームを上に飾りでのせたら完成
生クリームをのせた所は写メ撮り忘れました…m(__)m
上の写真は器に分け、冷蔵庫に入れる前。
生クリームが緩すぎたので、スプーンで食べるより飲む方が早い感じなってしまった
でも、家族から好評でした
この野菜ジュースが苦手な妹も喜んで食べてくれて嬉しかったです