こんばん～～～～にゃーーーーんっ
もうちょっとで全部！！
今日はオススメのこちらのメニューです！
「玉ねぎしゃきしゃきハンバーグ」「トマトと生ハムサラダ」「カブのお味噌汁」
●玉ねぎしゃきしゃきハンバーグ
材料 合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、ナツメグ、塩、コショウ
玉ねぎ一個をみじん切りにして合いびき肉と同じボウルに。
卵一個、パン粉(私は省きましたがあれば牛乳)を1/4カップ、塩コショウ少々とあればナツメグをいれ粘りが出るまで手でよく混ぜる。
粘り気が出てきたら四等分にして小判状にまとめる。タネを両手でキャッチチボールして空気を抜き、火が均一に入るよう真ん中にくぼみを作る。
油をひいたフライパンで両面をこんがり焼き、竹串をさして肉汁があふれ出てきたら火を止めてお好きなタレ(私はケチャップ&ウスターソースのなんちゃってデミグラスソース)をかけたら出来上がり♪
サラダとお味噌汁は他の日に作ったものなので割愛します。
玉ねぎを炒めないと楽だし、食感がしゃきしゃきしててとても美味しいですよ～