前回の産休中に目覚めたシフォンケーキづくり。
「石橋かおり」さんの本、「絶対失敗しないシフォンケーキ」って本が、
本当に失敗なくてとてもよいです。
プレーンシフォン
紅茶シフォン
抹茶シフォン
チョコレートシフォン
ほうれん草シフォン
チーズシフォン・・・なんかをくり返し作ってましたが、
ちょっと違うのできないかな～と。
で、今回パート２「絶対失敗しないシフォンケーキ２」を購入しまして、
第２作目ココア＆バナナのラムシフォンケーキ。
バナナ入れてるので、いつもよりしっとりしてお友達にも好評でした♫
（１作目はメープルシフォン、甘すぎてちょっといまいちでした）
実はこの「絶対失敗しない～～」シリーズ、出版社がもうなくなっちゃって、
アマゾンで古本で買いました。いいじゃんいいじゃん。
十分きれいで楽しめる。
他にもシフォンレシピいろいろ試しましたが、
やっぱり一番失敗が少ないのが「絶対失敗しないシフォンケーキ」シリーズ。
シフォンケーキづくりに興味のある方、この本オススメです☆