にんじんしりしり

沖縄の郷土料理「にんじんしりしり」

作り方が載っていたので作ってみました。

作り方

１　にんじんをスライサーで細切りにする

２　油をひいてにんじんを炒める

３　ツナ缶を入れてさらに炒める

４　塩としょうゆと粉末だしで味付け

５　卵を入れて炒めてできあがり

（レシピではにらも入れてました）

にんじん２本とかあっという間に食べられちゃいます。

味見でおいしくてずいぶん食べちゃった。

にんじんたくさん余ってるとき、ぜひお試しを。