最近、ママ友に本と型を借りて、シフォンケーキを焼いてます☆
シフォンケーキって、メレンゲがちゃんとできなくて
あんまりふくらまなかったり、結構難易度が高いので敬遠してました(｡･ω･)ﾉﾞ
が、やってみたらかなりの達成感。
うまくいったり・いかなかったりなんですけど、
どうすればいいかって聞きながら、
オレンジの果肉と果汁を入れたオレンジシフォンケーキ
プレーンよりもふくらみづらいんですが、なんとかふんわりふくらみました☆
シフォンケーキの特徴
○失敗することがあるのでちょっと難しい
○バターを使わないので低カロリーで洗い物が楽♪
○卵と粉と砂糖だけでできるのでお安く材料入手可能♪
ってことで、シフォンケーキ型、自分で買っちゃおうかなぁ。