サラダって言うと、野菜にちょっとたんぱく質入れてドレッシング。
なんですけど、ドレッシングも作りつつ自慢のサラダが２つだけあって、
その１つが彼の大好物「鳥吉サラダ」です。
昔実家の近くにあった鳥吉（とりきち）って鳥料理のお店。
外食ほとんどしない実家でしたが、
ごくまれに外食の時に使っていたお店です。
もちろんまだやってます。１階が肉屋で２階がレストラン。
そこで出るサラダを勝手に真似して考案しました。
鳥吉サラダレシピ
１ まずお肉を炒めてドレッシングを作ります。
鶏肉（皮をとった胸肉かもも肉←胸肉でも十分◎）と
ベーコンを適当な大きさに切って油をひいたフライパンで炒め、
みりん→酢→しょう油の順に入れて照り焼き風のドレッシングを作ります。
ドレッシング用なので、やや多めにたれを作るのがポイント。
ドレッシングって、油＋酢＋塩気だから、これで大丈夫♪
２ その他の材料を切って準備
レタス（小さめに手でちぎる）
かいわれ大根（根のところを切るだけ）
チーズ（さいの目切りに）
きざみのり（味付きじゃないもので）
３ もりつけして完成♪
レタス→チーズ→かいわれ→お肉＆ドレッシング→きざみのり
完成写真撮るの忘れちゃったんですが、
今回も大好評で、２人でレタス１個分、もりもり食べました。
照り焼き味にチーズにかいわれにきざみのりに・・・！
ともかく相性が抜群なんです！
だまされたと思ってぜひ一度お試しを。
一つでも材料が欠けると物足りない感じがするので、
ぜひぜひ全部そろえておためしください。
オススメ度☆☆☆☆☆ですっっ！！