ほうれん草が1束100円!
安かったので2束買って、カレーに入れました。
カレーって、何入れても失敗がないからいいですね。
ほうれん草2束 やわらかくゆでてみじん切り
玉ねぎ1/2個 みじん切り
鶏もも肉150g 一口大に切る
にんにく1かけ みじん切り
アーモンドスライス こまかく刻む
1 玉ねぎとにんにくをあめいろになるまで炒めて
2 鶏肉を入れて色が変わるまで炒めて
3 ほうれん草とカレールー(少なめ)を入れて30分にて
4 アーモンドを入れてひと煮立ち
完成☆適当です。
が、なかなかおいしかったです。
アーモンドがあきさせない食感を生み出してました。
ほうれん草の安いときに、また作ろうっと♪
